2006年 3月 広島西部水産(株)の自社工場として創業開始
2007年 2月 広島産焼あなごの名称を「福あなご」として商標登録
2008年 3月 弊社の「広島産焼あなご」がキリンビールの“選ぼう日本のうまいもの2008”に選ばれて全国のお客様へ
2009年 5月 三越広島店にて試食販売会開催
RCC中国放送TV 「RCC プロジェクト E」の番組で福あなごと工場が紹介される
2009年 7月 生産性及び業務の合理化のため、深夜・日祝・市場休日の創業を廃止
2009年11月 三越全店にて09冬ギフト用 に「広島地御前産 焼かき」の全国展開
2010年 2月 広島地御前産焼かきの名称を「福かき」として商標登録
2010年 10月 レトルト商品(常温保存)「廣島浜丸 焼き牡蠣」発売
2013年 4月 御馳走シリーズ第一弾 “御馳走あなご” “穴子旨味塩”を新発売
2013年 6月 山陽自動車道上り福山SAにて弊社商品のすべてを展示販売開始
2013年 7月 ひろしま産業振興機構よりブラッシュアップ企業として認定される
2013年 8月 東京虎ノ門市場より、テレビ東京通販番組で焼あなごの販売を実施
三越日本橋本店のフードコレクション広島特集にて1週間の販売会を実施
2013年10月 御馳走シリーズ第二弾 “穴子の燻製” “牡蠣の燻製”を新発売
2013年11月 第13回ひろしまグッドデザイン賞 奨励賞受賞
煙にまかれてシリーズ ・・ 燻製オイル漬けのギフト用桐箱入り商品
2014年 2月 第15回グルメ&ダイニングスタイルショーに出展(東京ビッグサイト)
2015年 2月 広島市食品衛生協会より優良施設として表彰される
2015年 2月 「ご馳走あなご 旨味塩」が第8回 ザ・広島ブランド認定される

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